Piatto degli avanzi ....

Dato che mi sono avanzate delle patate al forno del giorno prima, ho deciso di fare una frittata con il ripieno di patate.
Devo dire che il risultato è ottimo ....

4 uova
Sale
Pepe
Origano
Patate già cotte al forno o in padella
Fare la solita frittata , aggiungere le patate come ripieno
Fertig finito ...