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domenica 5 febbraio 2012

Torta radicchio e amaretti

Devo finire le cose che ho in dispensa prima di partire ,la farina le uova e il radicchio
E mi sono ricordata di una ricetta di mia zia ...
Provate la bontà di questa torta
Ve lo posso assicurare ... Spettacolare

200 gr radicchio rosso meglio quello
Di Chioggia ( a palla) Lessato asciugato e frullato
100 gr farina
100 gr fecola
200 gr burro morbido
100gr amaretti sbriciolati
2 uova con gli albumi montati a neve
200 gr zucchero
1 bicchierino liquore ( grappa ...
Rum .. Io ho usato la Marsala )
1 pizzico di sale
1 bustina lievito infornare a 170/180 gradi per 1ora zucchero a velo per coprire

2 commenti:

Artù ha detto...

Non ci posso credere....ma che abbinamento particolarissimo.....sono sicura che sarà uno spettacolo, da provare assolutamente....

Ps. Dany....fai la brava eh?

daniela del maschio ha detto...

Artú provala .... Vedrai .. Che buona ...
Ps si si faccio la brava ..:)