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Un italiana che per lavoro vive tra l'Italia e la Germania


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martedì 30 ottobre 2012

Pizza !!!!!!!!!!!!!!

Freddo cane quà in Germania ......
Pensate che è già arrivata la neve !!!!!!!!
È cosa cè di meglio che starsene al Calduccio con il proprio marito ?
Ieri sera ha fatto il suo piatto forte ..... Da bravo campano cosa puó fare di buono ?
PIZZA !!!!!!!!!!!!!! Naturalmente
quando sono qui in Germania uso questa ricetta dato che il clima umido
Richiede più lievito rispetto a una ricetta che uso in Italia con meno lievito .

500 gr farina
25 gr zucchero
25 gr olio d'oliva
12 gr sale
25 gr lievito di birra
250 gr acqua
Guten appetit !!!!

5 commenti:

Anto- nella-Cucina ha detto...

Ne voglio una anch'io!!!
Bacissimi...

Stefania ha detto...

ti è venuta benissimo, un impasto eccezionale che voglio proprio provare

Artù ha detto...

Wow che spettacolo la tua pizza!! E che donna fortuna....un marito che ti prepara la pizza ....ma dove lo trovi??

Lu. C.I.A. ha detto...

Ma quanto è bella!!! E bravo il nostro Maurizio!!! L'aspetto di questa pizza è eccezionale... troppo lievito per i miei gusti, ma togliendone un pò, e allungando i tempi di lievitazione, sarebbe perfetta!!!
Un bacio a entrambi!!!

daniela del maschio ha detto...

@ Antonella ..... Quando vuoi .....
@ Stefania provala ........ É ottima ....
@ Artù la bestia sá farsi perdonare !!!!!!
@ Lucia per il clima di qui 25 grammi sono giusti fidati !!!!